こんばんは、ノラクロです。 今日はダチョウの話をひとつ。 唐突ですがみなさん、鉄鍋のジャンはご存知ですか? 週刊少年チャンピオンで連載されていた中華料理漫画なんですけど、私のバイブルなのです。 その中で、ほんっと食べてみたいと思っていた食材。 …
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