ノラクロ@今日の酒のアテのブログ

見切り発車で暮らしています

牛の骨髄

こんにちは、ノラクロです。 いやはや、すっかり良い気候ですな。 半袖短パン裸足で過ごせるこの季節が大好きです。 とか言ってる間に暑くて耐え難い夏が来るのでしょうけど……短い初夏を愛でながら過ごしたいものです。 さて、そんな今日は牛の骨髄の話をひ…

アナグマ

おはようございます、ノラクロです。 とうとう関西は緊急事態宣言が取り下げられましたね。 とはいえ、まだまだ油断は禁物!!手洗いうがい、そのほか諸々気をつけて暮らしたいと思います。 さてそんな今日は、アナグマの話をひとつ。 前からめーちゃ、食べ…

エミュー

こんにちは、ノラクロです。 あっという間にGWも終わりましたな。楽しくSTAYHOMEは出来たでしょうか? 私はというと、スマホのゲームばっかりやってました。 ヒプノシスマイクARBっていう音ゲーに狂おしくハマっていまして…でもこういうカード?SSR?とかそ…

カラス

こんにちは、ノラクロです。 最近はこの#調理方法とかよくわからないものを見切り発車で買ってくるシリーズ!でお届けしている食べ物はみんな当たりで美味しいものばかり。 けれど今日は久しぶりに敗北したので聞いてください見てください。 そして、ちょっ…

こんにちは、ノラクロです。 秋が来ましたな。これから食べ物が美味しくなってくる季節だと思うとワクワクで胸いっぱいです。 え?お前いつでも食べ物美味しいだろうって? ははは、確かにそうだな!でも秋はやっぱり特に美味しいじゃない? さて、美味しく…

おはようございます、ノラクロです。 また夏の暑さがぶり返してますが、いかがお過ごしでしょうか。わたしはとろけています。あちーよ!秋はいつ来るんだね! さて、そんな暑さに負けない食材を食べて元気を出したいなーってことで。 今日は熊の話をひとつ。…

ヤギ

こんばんは、ノラクロです。 強い雨が降り続いていますな、何事も起こりませんように。去年のような台風はほんと真っ平御免です。 さてそんな今日はヤギの話をひとつ。 お肉は何でも大好きなのでいつか食べてみたいと思ってたんですよ。 悪魔モチーフな事が…

油かす

おはようございます、ノラクロです。 今日も今日とて朝から更新。 最近、朝の方が頭が回るなぁって齢34にしてようやく気付いた愚か者とは私のことです。 さて、そんな小学生ですら知っているライフハックをご紹介した本日は油かすの話をひとつ。 農業に携わ…

ウズラ

こんばんは、ノラクロです。 みなさん、うずら卵は好きですか?わたしは好きです。中華丼のうずら卵は全部わたしのものです。 けど、今日はその親。ウズラ肉のお話をひとつ。 相変わらず市場をウロつく休日。 冷凍コーナーに見知らぬ鳥肉発見伝!!! ん?な…

ヤン

おはようございます、ノラクロです。 書き出したら、ポンポーンと書けるのに今回も明日にしよう明日にしようとブログ更新の間が開いちゃいましたな。 明日やろうは馬鹿野郎だとわかっているのになー。 さて今日はヤンの話をひとつ。 牛の内臓、知っているの…

佛跳牆

こんばんは、ノラクロです。 先日のことです。 家族から、冷凍庫の意味不明なものを早急に片付けろor dieと言い渡されました。 二択と見せかけた、一択だったのでおとなしく片付けがてら料理でもすることにします。 更に連休という時間があったので、前から…

おっぱい

こんばんは、ノラクロです。 タイトルから御察しの通り、またですよ。 またキワモノです。 おっぱいの話をひとつ、おっぱじめても良いですか?おっぱいだけにね! さ、誰も笑わなかったところで。 おっぱい(牛)を、日々重ねている残業代で買いました。 お…

鹿

こんばんは、ノラクロです。 ブログの更新から足が遠のいてしまいましたな。 食べてるのよ、意味不明なものは!! まー誰に強制されてるわけでなし、ぼちぼちやりましょう。 さて今日は鹿の話をひとつ。 鹿はジビエの中でも食べたことある人が多いと思うんで…

ウサギ

こんばんは、ノラクロです。 8月も終わってしまいましたな。私、夏が1番好きなんですけど今年は暑すぎたから少しだけ季節が進むのは嬉しいです。 秋になったら美味しいものが、たっくさんありますしね! さて、そんな今日はウサギの話をひとつ。 フレンチの…

らくだ

こんにちは、ノラクロです。 迫り来るお盆明けの出社日が辛くて仕方ありません。でもまだ見ぬ食材を買うためにも、頑張ってお盆明けも働くとしましょう。 さて、今日はらくだの話をひとつ。 ぼんやりとドバイの特集を見ていたら、レストランで普通にらくだ肉…

鶏の足(もみじ)

こんばんは、ノラクロです。 怒涛のブログ更新。やっぱし睡眠が足りた上でダンジョンから脱出すると、ブログでも書こうって気持ちになりますなぁ。 相変わらず私はゼルダ漬けのお盆休み。みなさまはいかがお過ごしですか? さて、今日は鶏の足(もみじ)の話…

ダチョウ

こんばんは、ノラクロです。 今日はダチョウの話をひとつ。 唐突ですがみなさん、鉄鍋のジャンはご存知ですか? 週刊少年チャンピオンで連載されていた中華料理漫画なんですけど、私のバイブルなのです。 その中で、ほんっと食べてみたいと思っていた食材。 …

カンガルー

こんばんは、ノラクロです。 今日はカンガルーの話をひとつ。 しつこいけど、また貴志祐介さんのクリムゾンの迷宮っていう小説の話をしていいですかね。 この小説、わたしの食癖(性癖みたいなノリで)をグイグイ付いてくるのです! 作中で食料探しをしてい…

鶏のとさか

おはようございます、ノラクロです。 今日は鶏のとさかの話をひとつ。 わたし、プルプルした食べ物が好きなんですよ。 豚足とかスッポンとかゲンゲとか。 鶏のとさかって赤くてプルプルしてて美味しそうだなって前から思ってたんですよね。 ヒアルロン酸って…

脳みそ

こんばんは、ノラクロです。 今日は脳みそのお話をひとつ。 幼少のみぎりから、脳みそに興味津々だったノラクロ。鯛のお頭の脳みそもほじくり出して食べる変態だったわたしは、たぶん小さい頃からちょっとアレだったんでしょうね。 ずっと、食べてみたかった…

きんたま

こんばんは、ノラクロです。 先日ムシャクシャして、深夜テンションでつい肉をネットショッピングで大量に買ってしまいました。 しかも、何かよくわからん部位ばかりを。 今日はその中の1つ、ホーデンの話をひとつ。 ホーデン。そう、きんたまです。 わたし…