ポポー
こんにちはノラクロです。
シルバーウィークいかがお過ごしですか？？死ぬ暑さは少しだけマシになったのでお出かけの方も多いのでしょうか？
わたくしはというと念願のキンクマハムスターをお迎えしまして（どくまむしと命名しました。）、ずっとケージの前に張り付いて暮らしています。ﾁｲｻｲﾈｪ ｶﾜｲｲﾈｪ‼︎
さて、そんな今日はポポーの話をひとつ。
以前からね、名前は聞いてたんですよ。
やれ“貧乏人のバナナ”だとか“カスタードアップル”に“アケビガキ”などとも呼ばれており、そんなん気になりすぎるじゃないですか！！！！
バナナなの？林檎？アケビ？柿？カスタード？！？！わーん！！食べてみたーーーい！！と頭を抱えて転がっていたところようやく見つけました。
一個200円。全然貧乏人のバナナじゃなくて草。
手にとってみるとずっしりと重く食べではありそうで安心しました。
生活感の溢れる冷蔵庫の画像で失礼致します。
冷やした方が美味しいらしいので冷やしておいたのですが、香りがね！！すごいの！！
冷蔵庫のドアを閉めていても感じるトロピカルな香り。マンゴーとパイナップルと終わりかけのバナナを足して小鍋で煮詰めたような爆裂な南国の香りがします。
半分に切ったらこんな感じ。果肉は柔らかくそんなに筋張った感じもありません。
ちょっとビビって夫と1/4個ずつ食べてみることにしました。
スプーンで簡単に掬える柔らかさ。
マンゴーよりは汁気が少なくバナナよりはモサモサしていません。
味は甘さ控えめの……柿…マンゴー…林檎…バナナ……あーなるほどアケビ感もある……なるほど、なるほど、ねぇ……美味しい……ね……？？って感じの味です。笑
なにより味より香りが強いの！
めちゃ流行る味ではないね、確かに。
そして名前がブレるのにも納得すぎる味ですな。
ちなみに皮ぎしまで攻めると繊維が凄いしめちゃ渋かったです。
食いしんぼう欲張りは自重するが吉です。
さて、そのまま食べても良いんだけど、このトロピカルな香りをもっと生かしたいなぁってことで。
種とって叩いて…
牛乳とゼラチンを入れてコトコト……
ほい、ポポーミルクプリン！
ちょっと甘さが足りなかったので蜂蜜を垂らしました。少しざらつきはあるものの柿のミルクプリンを作った時のような優しい味がしてこれは結構好き。そのまま食べるよりはこの方が美味しいし肩透かし感が少ないかもね！
サラダにしても美味しかったんだけど、いかんせん香りが強くてさぁ……でもこれは慣れなのかも。
最初は桃もパインも洋梨もサラダに入れるなんて言語同断やったもんね。
まあ今んところはトロピカルが生きるであろう使い方が良さそう。
生のままでは日持ちしないんだけど、カットして冷凍したらヨユーで日持ちしたしそんなに使い勝手の悪い果物でもなさそうです。
これは買ってから10日後。カチカチに凍らしていたので色も綺麗なままです。
今晩はカレーなので水切りヨーグルトを作った時にでたホエーと牛乳を足してラッシーにすることにしました。
甘さ足んないから蜂蜜も足して……あ、牛乳も足そうかな……
ガシャーーーーーン！！！！！！！！
ね。よそ見とズボラは死を招くってわけ。
カーペットにたっぷりと染み込んだトロピカルを洗い流して干すまでに２時間もかかり、その間ほぼ裸でいたために翌日高熱を出して寝込みました。兵庫県は南国やないからね。クソっ。
そんなこんなで凍らせておいた最後のポポーを失った愚かなわたくしですが、まだ諦めていません。
種をとっておいたのです。
埋めて……
こう！大好きなもの置き場の棚に設置しました。
病害虫にも強いらしいし、果実の栄養価はバナナと同程度！！実がなったらトロピカルへの再挑戦ですな！
まぁ……5年かかるらしいんだけど……。
最近はトトロのメイちゃんみたいに毎日お水をやってはまだ芽が出ない〜ってメイガニならぬノラガニになってます。また芽が出て実がなったらこのブログの続篇として載せようかな。気長にお待ちくださいまし。
では、また。
バロット或いはホビロン
こんにちは、ノラクロです。
みなさまお元気ですか。100万年ぶりの更新です。
というか2024年は1回も更新できませんでした。
普通の主婦をしていると調理方法とかよくわからないものには出会わないんですね、これには青天霹靂驚天動地ですな。
なーんて思っていたのですが昨日ですね、夫が仕事の帰宅前に電話をかけてきて開口一番「ノラちゃん、バロット食べる？」と聞いてくれたところから話は始まります。
というわけで今日はバロットの話をひとつ。
※今回は！！！カラス以来の！！！超閲覧注意ですからね！！！！
苦手な方はバックホームプリーズ！アンダスターンド？？センキュー！！！
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さぁ。わたくしは忠告しましたよ。
ここに残るのは猛者だけですね？
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以前から、バロット（ホビロン）めちゃくちゃ食べたかったんですよね！！
でもお取り寄せは最少ロットが20個からのものしか見つけられなくて……
流石のわたくしも家計から孵化前のひよこを20羽も見切り発車で買うのがマズイ事くらいわかっています。
結婚して4年。夫を初めて怒らせるのがバロット20個の購入だなんて彼が可哀想すぎますもんね。
それがですよ！その夫が今なら茹でたてのバロットを貰えるけどどうする？と聞いてくれるだなんて！
ってか茹でたてのバロットを貰えるって何よ？おまいはフィリピンかベトナムにでもいるんか？とも思ったのですが、どうやら職場の方が会社で茹でていたそうで（いや、それも何で？ですけど。）ちゃっかり貰ってもらう事に。
それがこちら。まだぬくぬくでにんまりしました。
次から閲覧注意ですからね！！これが最後のチャンスですよ！！！
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殻を取ったのがこちら。もう既に命の片鱗が見え隠れしていてドキドキ。
レモンを絞って中に溜まった汁を飲むとちょっと癖強めの鳥の出汁のような味がしました。
白い部分は消しゴムの硬さで、食べなくても良いそうですね。チラリと見えている黄色い部分は卵の黄身と鶏肉の内臓の間のような味わいで経験値が足りない今のわたしは手放しに旨いとは言えないものの、その独特な味はハマると抜け出せない気がします。イカの肝とか白子とかそのあたりの珍味的な感じかな。
そして夫と少しずつ食べながらバラバラにしていくとめちゃくちゃ命が飛び出してきて慄きました。味はめちゃくちゃ煮込んだ鳥肉そのもので命に感謝していただきました。ありがとね。
2個のうち1個は翌日食べることにして、冷蔵庫へ。
朝ごはんに卵を焼くときに間違わないようにしておきます。
寝ぼけている早朝に間違えてホビロンがフライパンに飛び出したら大きな声を出してしまいそうです。
そして翌日。
おはようバロット、実はねやってみたかった食べ方があるのよ。
令和の今日（こんにち）においてまた鉄鍋のジャンの話をしますが、これ！
鉄鍋のジャンRのビッグ大谷日堂杯でバロットを使った料理が出てくるんですよ！
これは作者さんの創作料理だと思うのですが、実際にホビロンチンメーという料理があるみたいなのでそちらを基本として調理していきたいと思います。
http://www.vietnam-sketch.com/archive/cooking/street/2008/01.html
↓こちらのサイトより情報をお借りしました。
詳しいレシピはわからんちんですが、まあ揚げて甘酸っぱいソースで戴くようですので……
汁を別皿に取っておき、
中身ドーン！
4等分（消しゴムみたいな部分含まずね）にして……
片栗粉をまぶして油へGO GO！！
別で取り出した汁にニンニク砂糖パセリを入れて軽くレンチンしたらレモン汁を足して完成とします。
現地ではタデの葉と一緒に頂くようですがそんなの急にないので野菜室の中で一番近そうなわさび菜も添えました。
即席ホビロンチンメーはふわふわやわやわで、つけ汁が良い意味で独特の臭いを打ち消してくれて美味しいです。殻をバリバリ剥いて塩レモンで食べるよりこっちのが良いように感じます。
油で揚げることによって旨味が格段にアップしていて、カロリーは旨さだということがまた一つ証明されてしまいました。
さて今回のわたくしのバロットチャレンジはここで終了ですが、いつかフィリピンかベトナムの屋台で食べてみたいです。屋台巡りもしたーい！！
ところでですね、今ダイエット中で食べたものをあすけんに登録してるんですけどバロットっていう項目がなくてどうしたら良いんですかね未来ちゃん！！！卵より栄養価が高いって聞いてるヨォ！！！たすけて！！！
では、また。
ジューンベリー
どうもこんにちは、ノラクロです。
みなさま暑くて溶けていませんか？
私はというとコロナに罹患して憂鬱な日々を送っていました。楽しみにしてた予定がアレもコレもパァ。
なんだねアレは。風邪の症状に似てるけど身体のしんどさ100倍なのよ！
ずいぶん良くなりましたがまだ自宅待機中なので家でぼんやりとしております。ふー、おかしくなりそ。
みなさま5類になったからって油断したらあかんよ！！！
さてそんな今日はジューンベリーの話をひとつ。
コロナ前ってか食材の名の通り6月にいつもの八百屋さんで見つけたブルーベリーみたいな実が入荷していました。
八百屋のお兄ちゃん曰く「甘酸っぱくてめちゃくちゃ美味しいよ！」との事だったので、ベリー系は大好きだしいつも通り見切り発車で購入しました。
ところで最近八百屋のお兄ちゃんは私に詳しい説明をくれなくなったのはなぁぜなぁぜ？
さて、家に持って帰ってきて早速洗ってひとくちぱくり。
んー。ぶどうを30倍くらい水で薄めたような味がするな。
甘さも薄いし、酸っぱさはほぼなし。どういうこと？？もしかしたら個体差があるのかもしれません。
クセもないし不味くはないんだけど、ちょっとこのまま食べるには味が薄すぎて辛いのでGoogle先生にジューンベリーの活用法を聞くとジャムにすることが多いとの事。
なるほどね！確かに生食がしんどい果物はジャムにするのが吉やもんな。
それにジューンベリーには豊富な栄養素が含まれていて、
・アントシアニン
・ビタミンＣ
・ビタミンＢ6
・ビタミンＡ
・カルシウム
・食物繊維
などなどが入ってるらしい。ふーむ、アントシアニンは抗酸化作用があるしビタミンも豊富なら夏に向けて最高の食材やんね。
酸っぱくなくてもビタミンCって入ってるんやな、不思議〜！
善は急げ！！
早速お鍋にジューンベリーと砂糖を入れてグツグツ！
良い感じに煮たらレモン汁入れて〜
完成！！！かなりちょっぴりですがちゃんと美味しいジャムになりました。ひと口味見してみると、少し種のプチプチは口に残るものの美味しいジャムになりました。
こうなれば後はもう使いまくるだけです。
自家製だし暑すぎるから日持ちも怖いしね。
夫の朝ごはんのフレンチトーストにかけたらまるでホテルの朝ごはんじゃない？！（言い過ぎ）
ヨーグルトにかけても……
炭酸水（と酒）で割っても旨しーーーー！！！最高！
写真は撮り忘れちゃったんだけど、フローズンヨーグルトに入れても優しい風味でめちゃ旨でした。
上記のように消費しながらジューンベリーについて色々と調べてみると、ジューンベリーってガーデニングで人気の樹木だそうで春には小さな白い花を咲かし初夏には美味しい実がいっぱい収穫できて、秋には紅葉までするそうな。
サマージャンボ宝くじに当選して庭付き住居に引っ越すことになったら1番に庭に植えようと思います。
そしたら来年の初夏以降はジューンベリーのジャム食べ放題じゃんね！
ジューンベリーの紅葉を眺めながら、ジューンベリーを入れたホットドリンクを飲むなんてオシャレじゃない？
……まずは宝くじを当てなきゃな。でも夢は無限大でしょ？
閑話休題。
果物ってあんまり私は食べないんだけど（夫の朝食のやつをひとつまみするくらい）、色々試してみるのも良いもんだなーって実感。
これからもなんか面白いのあったら買って食べてみよっと！
では、また。
柿の葉、桑の葉
こんにちは、ノラクロです。
暑いねぇ、急に夏ですなぁ。
いくら夏が好きな私といえどこんな急に暑くなると身体がついていかず扇風機に齧り付いてここ数日暮らしています。
さてそんな今日は、今の季節にピッタリな柿の葉と桑の葉の話をひとつ。
いつもの変わった草を取り扱ってる八百屋さんに今週もブラリと寄ったところ謎の葉っぱを見つけました。
え？その辺の木からむしり取ってきたの？って見た目の葉っぱです。
これは何ぞ？と店員さんに聞くと、桑の葉と柿の葉だとのこと。
マルベリーや柿の果実は好きですが、葉っぱを食べるの……？柿の葉寿司も葉っぱは食べないよねぇ……と店頭で頭を捻っていると、どうやらこれはお茶にする用の若葉だそうです。
柿の葉寿司にするのはもっと育った大きな固い葉らしく、これはサイズ的にも向いてないと。
なるほどねぇ。お茶なんてスーパーや専門店で完成品を買ってくるだけで、こんな青々とした葉っぱから自宅で作るだなんて考えてもみませんでした。
ふーん何それ、面白そうじゃない？！
#調理方法とかよくわからないものを見切り発車で買ってくるシリーズにぴったり！と見切り発車で今日も買いました。
そうして我が家にお迎えしたのがこちら。
桑の葉と、
柿の葉です。
いかんせんお茶の作り方なんて全く知らないし、店員さんには「作り方、ややこしいからググってな！」と丸投げされたので、大人しくググった通りにやってみます。
まずは桑の葉。
これはよく洗ってから蒸して干すそうなのでその通りにやってみます。
90秒蒸した仕上がりがこちら。
蒸し鍋の蓋を開けた瞬間、小さい頃に山の中で草をちぎった時の匂いが広がりましたが……大丈夫よね……？
そして柿の葉は洗ってからまず干すそうなのでさっき蒸した桑の葉と一緒に干かごに並べます。
いつもはこれで魚の干物とか作ってるので、なんだかタヌキとかキツネに葉っぱを魚だと騙されて干してる人みたいになっていますが大丈夫です。
めちゃくちゃ雨上がりの草原の匂いがしますが、大丈夫……です！！！よね？！？！
よく晴れた日が続いていたので2日干しました。
からからでいい感じじゃない？
ところで干してる間、暇なので桑の葉茶と柿の葉茶についてもう少し調べてみたんですよ。
すると通販ページが出るわ出るわ。
どうやら健康茶としてこの２つは飲みやすく効能が高くてとても人気があるみたいで、
桑の葉茶は糖の吸収を抑える効果や、カリウムがバナナの5倍、食物繊維はごぼうの8倍も含まれておりリラックス効果があることでお馴染みのGABAも入ってるって！
柿の葉茶はレモン20倍のビタミンCが含まれており、尚且つ熱で壊れにくいときたもんだ。
アンチエイジングや美白、2日酔いにも聞くなんてエリクサーなの？
しかも完成品のお茶として買うなら結構お高いんです。
もしこれが旨いのであれば、裏の山をちょっと登ればそこは飲みホのドリンクバーって事になりますね。
思わずニンマリとほくそ笑んでしまいました。
さてまず桑の葉からいきましょう。
このまま揉みほぐして熱湯を注げば良いみたいですが、粉々にするには少し湿気ていたのでレンジで軽くチンしました。
カッサカサのカリッカリになったので……
揉みほぐして……
ティーバッグに2g。
熱湯を注いで待つこと5分で自家製桑の葉茶の完成です。結構色も出ててお茶って感じの見た目に一安心しました。が！
えーっとねぇ。匂いがね、雨上がりの草原なのよ。
勇気を出してひと口飲むと、味自体はほんのり甘くて飲みにくいことは全くありません。
けど匂い！！！匂いがさぁ！！！
夏の雨上がりに草原で葉っぱをちぎりまくった時に手につく匂い！アレなの！！
ちょっとこれを日常的に嗜むのは難しそう……。
もしかして冷やしたら飲みやすくなるかも！と残りは冷やしましたが、ダメです。
絶ッッッ対に熱いほうが飲みやすい。
冷やすと草が蒸れたみたいな匂いになって私は飲み込めませんでした。
なんか飲み込めない食材って金玉（https://norakurorororo.hatenablog.com/entry/2018/06/09/231656）とカラス（https://norakurorororo.hatenablog.com/entry/2020/05/03/125234）以来かも。笑
まあ桑の葉茶は健康のために少しだけ飲むならアリかなって感じですな。
さてお次は柿の葉です。
これはもうマジで干すだけでカサカサになっちゃったので、
簡単に手で揉んで細かくできました。
そして柿の葉は乾燥させてから蒸す工程が必要みたいなので、布巾に包んで蒸してみます。
蒸してる途中の写真を撮りたかったのですが下手すぎて泣きました。湯気でレンズ曇りすぎやろ。
蒸し上がりがこちら。
またもや雨上がりの草原の匂いがして憂鬱な気持ちになりましたがザルに移してまた干します。
そんで丸一日干してレンチンしたのがこちら。
桑の葉より少しだけ甘い香りがするのでもしかしたらこれは旨いかもしれないと期待に胸が膨らみます。
桑の葉と同じく測ってティーバッグにポン！
これが熱湯5分後の柿の葉茶です。
桑の葉よりも香りは穏やかで色も薄い……恐る恐るひと口。
んんーーー。手放しに美味しいとは言えませんが桑の葉よりは味も薄甘くて匂いもそこまで草原じゃないような気がします。
感想がぼんやりとしているのは、もうリビング一帯に草の匂いが立ち込めていてちょっとよくわからなくなっていたからです。すみません。ここは草原ですか？
まあ……こんなにたくさん出来ちゃったから後日、頭と鼻がはっきりしている時にまた飲んでみようと思います。身体には良いんだしね！（って自分を鼓舞しないと放置しちゃいそう……）
んー。やっぱりさぁ、緑茶とか紅茶とかのチャノキってすごくよく出来た植物なんだなーって感じさせられましたな。
というかもしかしたらチャノキは飲み慣れているから変な匂いに感じないだけで、柿や桑も飲み慣れたら普通なのかなぁ……
いや蕎麦茶やごぼう茶は初対面から美味しかったもんな……。
んー！裏山ドリンクバー計画は一旦保留とします！
食後のティータイムは日課だし、またなんか気になるやつあったらやってみるね。
とぅーびーこんてぃにゅー、あいるびーばっく！！
では、また。
明日葉
こんにちは、ノラクロです。
寒い日と暑い日がシマウマの縞の様に目まぐるしく訪れて体調管理が難しいですなぁ。
けどこれを乗り越えたら大好きな夏が来るので……がんばる！
さてそんな今日は明日葉の話をひとつ。
最近ね、近くのスーパーに水曜日だけ謎の野菜を取り扱ってる八百屋が来てて足繁く通ってるんですけど見慣れない野菜が今回も売ってて買っちゃいました。
明日葉！アシタバってこんな漢字なのね！
茸本朗さんの僕は君を太らせたいっていう漫画で見たことあるやーつ！！
へへ、知識だけのものが実際に目の前にあると嬉しくなっちゃうよね。
しかし、しかしだね。
めちゃんこ硬いんですけど！茎から葉っぱを千切るのもまあまあ力が必要でこれは生食は絶対に無理だなと判断。しかも茹でるのもイマイチな予感しかしません。
セリ科の植物はマジでこんなん多いなー！
https://norakurorororo.hatenablog.com/entry/2019/02/25/081942
↑防風もそーだったもんな。って思い出して初手から天ぷらにしました。
ちょっと揚げすぎた？
でもサクサクで美味しいです。なんか苦味が山菜っぽいかな？食べでがあって良きかな良きかな。
いやはや、しかしチャレンジもしたいやん。
なんか良い方法ないかなーってインターネットを漂ってたら、豆乳鍋で明日葉しゃぶしゃぶってのを見つけてやってみることに。
ちょうど魚がたくさんあったので一緒に盛り付け。
そしてしゃぶしゃぶ……ぱくり。
ひと口食べて、ギャハハと笑ってしまいました。
かった！！！癖つっよ！！！
これはねぇ、いかん。間違いなくこう食べるもんではねぇ！！
揚げた時に感じた山菜みたいな苦味が一気に押し寄せて笑える味でした。もっと若葉ならいけるんかな？
ちょっとしゃぶしゃぶは断念して、よーーーく茹でてぬたにしたら癖もちょうど良くて美味しかったので強めの加熱が良さそう。
最終的に残ったひと摑みはごま油で揚げ焼きにしました。
https://norakurorororo.hatenablog.com/entry/2018/11/08/001215
↑ケールの時に作ったケールチップスならぬ、明日葉チップス的な感じかな。
クセが強くて硬い葉物は油と相性が良いなぁ。
まあ山菜的なやつはやっぱり揚げるんが吉ってことよね。
春の山菜も概ねおひたしか天ぷらやもんなー。
明日葉は関東の方では比較的よく食べられている山菜？野菜？らしいので画期的な食べ方をご存じの方はノラクロまでお願いします。
これはとぅーびーこんてぃにゅー、あいるびーばっく案件としますので。
では、また。
蓮の実
こんばんは、ノラクロです。
ゴールデンウィークですな、私は早々に休日を終えて普段の日常に戻っています。
終わらない休みが欲しいなぁ……って思うけど掃除洗濯炊事の家事は休みでも無くならないから、誰か1000兆円ください。頼むよ！！！！！！
さてそんなクズ人間のどうにもならない慟哭をお披露目した今日は蓮の実の話をひとつ。
これは随分前にみんな大好き業務スーパーで
#調理方法とかよくわからないものを見切り発車で買ってくるシリーズ をしたやつです。
ハスの実って蓮のあの部分よね？？
蓮コラの、あの部分よね？（集合体恐怖症、トライポフォビアの人はぜーーーったい検索しちゃだめよ？ノラクロは責任取らないよ？）
あれ取り出したやつかぁ……ふーん、買お！って見切り発車で買いました。
もちろん今回も夫への事前確認はありません。
家に帰ってきて手に出して見ると甘栗がカチカチに乾燥したみたいなやつがいっぱい入ってました。
そのままひとつ口に入れてみましたが固くて食べられそうもないので裏面の食べ方に沿って茹でてみます。
茹で上がりがこちら。
柔らかくなるまで20分から30分くらい茹でました
茹で南京豆や茹で栗が近いかな？
でも南京豆より甘く、栗より香ばしいです。
このままオヤツにしても全然問題無し！
けどせっかくだから何か調理したいよねー。ってことで。
舞茸と一緒に炊き込みご飯！
……にしたんですけど、我が家は炊飯器がなくて（電気炊飯器って場所取らない？圧力鍋で2分で炊けるしガス炊きのが確実に美味いから）いつも通り圧力鍋で炊いたら蓮の実はほぼ消失しました。へへ、笑ってくれよな。
でも栗ご飯的な米の周りに更に澱粉が纏う旨さを感じられて私も夫もワシワシ食べました。
次は蜂蜜漬け！
茹でたやつに蜂蜜垂らして置いとくだけ。
一昼夜後、これはまじで旨すぎて瞬殺しました。
昼下がりのおやつに最高！！！！
そして残りの蓮の実は茹でておしゃれサラダにするなどしました。
これはカマンベールと生ハムとフルーツトマトに桃の馬鹿みたいに原価のかかっているサラダです。
オリーブオイルと岩塩、ブラペに大葉とモルトビネガーで食べています。
ハチャメチャに旨いので何かしらの祝いにでもみなさまもぜひにお食べください。
……こうやって美味しいやつはなんともブログに書きにくくすっかり忘れてました。
ちなみに食べたのは丸1年前です。ははは、死ぬまでに書けて良かったー（白目）
ゴールデンウィーク中にまたわかんない食材買いたいな、そしてブログ書きたい。
なんかおすすめあったら教えてくださいまし。
では、また。
カラスノエンドウ
こんばんは、ノラクロです。
みなさまお元気ですか。1億年ぶりの更新です。
最近の私はスリーマッチパズルを頻繁に嗜んでおり、今日も3時間ばかりを溶かしたところです。
同じようなスリーマッチパズルを３つもやっているので夫は呆れています。ごめんな。
さて、そんな今日はカラスノエンドウの話をひとつ。
これ！よくそこらに生えてる雑草ですな。
もうちょっと育ったら豆が出来て笛にして遊んだやつ。懐かしい……。
蓋を開けてまあびっくり！マジでどこにでも生えてる雑草やんけ！
子供の頃に豆なんだから食べられると思い集めてたら、近所のおっちゃんに「これはカラスしか食べへんやつや。やからカラスノエンドウって言うんやで。」とドヤ顔で言われてガッカリしたことを覚えています。
まさか、食べれるだなんて。騙したな！常に腹ペコだった幼少時代の私に謝れー！！！！
※普通に両親は食事を用意してくれていたのですが人より食いしん坊だったので何だかいつも腹ペコでした。まじでなんで？
さて、気を取り直して実食しましょ！
生食には不向きだと八百屋のお兄ちゃんに聞いたので、茹でてみます。
茹で上がりは豆っていうか豆苗っぽい良い香りで、全然問題なさそう！
水にさらすと色も綺麗だしこれは期待できますなぁ。どこにでも生えてるし、もしこれが美味しいなら今後の河原は全て私のサラダバーということになりますね！
腹ペコ幼女だったかつての私が心の底でニンマリとほくそ笑んでいます。
手に取ってみても柔らかくて良さそう！
マヨを付けてひとくちパクリ。
……んん。筋張ってる。
あー。うん、食べられなくはないんだけど美味しくはないかな……。筋張ってる無です。
とりあえず茹でた分は辛子和えとお吸い物にしてみたんだけど、にんともかんとも。
夫にももちろん振る舞いましたが、微妙な顔をしていました。
このカラスノエンドウ、元々は栽培されていたようなのですが今はそうじゃないのはあんまり美味しくなかったからなんでしょうね。
バターソテーにもしてみたけど、カラスノエンドウ自体に大した味もない上に筋張ってて固いのでまあ食べられなくはないんだけど積極的に食べなくても良いかなって感じです。
まあ結局さぁ。
こういう野菜？草？は揚げたら旨いのよ。
揚げたら旨いってか、サクサクの衣が旨いっていうか。衣の媒体としてなら生きるので残りはみんなかき揚げにしました。
もし食糧難が来たら、そこらで摘んで食べられるってのが知れただけ良かったかな。
彩りは良いしちょっとした添え物としてなら活用方法はあるのかも。
浅漬けとかにして壬生菜みたいに刻んだら良かったのかもと今ブログを書いてて思いついたので、綺麗なのがあったら摘んでみようかな。
今度はもう少し近いうちにみなさまにまたお会いできますよーに！（私次第なんやけどさ）
では、また。
